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Recette : Poulet rôti au 1642 Orange

Par septembre 24, 2018Recettes
Recette Plat Poulet rôti au 1642 Orange

Ce qu’il vous faut :

– 2 c. à soupe de gingembre frais, râpé
– 2 gousses d’ail, hachées finement
– Un zeste râpé et le jus d’une orange
– 1 bouteille de 1642 Orange
– 1 gros poulet, coupé en deux
– 1/4 tasse de bouillon de poulet
– Sel et poivre

Ce qu’il faut faire :

Dans un bol, mélanger le gingembre, l’ail, le zeste et le jus d’orange ainsi que le 1642 Orange. Ajouter le poulet, l’enrober et le laisser mariner 1 heure au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Égoutter le poulet et le déposer dans un plat de cuisson. Saler et poivrer.
Cuire le poulet au four environ 1 heure. Pendant les 30 dernières minutes de cuisson, arroser le poulet de marinade environ 4 fois.
La peau du poulet sera croustillante.
Retirer le poulet du plat de cuisson.
Passer le jus de cuisson dans un tamis et le servir en accompagnement.

Crédit Photo : cuisineaz

Crédit recette : ricardocuisine

Qui sommes-nous?

On se présente : Mélanie et Bastien, les deux propriétaires de 1642.

Les tonics et mixeurs 1642 c’est quoi?
Nous sommes une entreprise spécialisée de mixeurs pour faire d’excellents Gin Tonic & Cocktails. Nous sommes une compagnie située à Montréal et nous embouteillons en Montérégie.
Nos fournisseurs (sur une photo ci-dessous) sont au Québec ⚜️ et nous supportons plus de 400 emplois ici. 💙

Nous sommes distribués partout au Québec, chez Maxi, Metro, IGA, Provigo, Les Fermes Lufa, Mayrand, Aubut, Avril, Rachelle Bery et dans plusieurs magasins spécialisés. Le nom 1642 est en l’honneur de Montréal qui est sa date de fondation.

Nous travaillons avec de nombreuses distilleries du Québec pour créer d’excellentes recettes de cocktail 🍹

Nous offrons aussi nos produits en ligne : ici et nous livrons partout au Québec.

Si votre gin est québécois, pourquoi pas votre tonic?