Chapeau Des Sous Bois

Chapeau Des Sous Bois

Photo et recette par Passion Cocktails

Ingrédients 

  • 1,5 oz Gin Radoune Distillerie O'Dweyer
  • 0,5 oz Vermouth sec Noily Pratt 
  • 1 oz Jus de citron
  • 0,5 oz Sirop de champignon maison fabriqué à partir des champignon séchés vandus par O'Dwyer (sirop 3:2)
  • 0,5 oz Sirop de bleuet maison
  • 2 Traits Amer Kebek Forêt
  • Tonic 1642 léger ou régulier
  • Rondelle de citron et bleuets

Préparation:

  1. Mettre tous les ingrédients dans la base d'un shaker à l'exception du tonic
  2. Remplir de glace et secouer le mélange
  3. Filtrer dans un verre Old Fashioned contenant un roc de glac
  4. Allonger avec le Tonic 1642
  5. Garnir d'une rondelle de citron et de bleuets

Santé!