Photo et recette par Passion Cocktails
Ingrédients
- 1,5 oz Gin Radoune O'Dweyer
- 0,5 oz Liqueur d'Herbes Heure Verte Société Secrète
- 1 oz Jus de citron
- 1 oz Sirop de thym
- 4 à 5 cubes de poires
- Tonic 1642 léger ou régulier
- Chips de poire infusé dans le sirop de cerise marasquin en garniture
Préparation:
- Mettre 4 à 5 cubes de poires dans la base d'un shaker avec le sirop et les piler
- Ajouter tous les autres ingrédients sauf le Tonic
- Remplir de glace et secouer le mélange
- Double Filtrer dans un verre Old Fashioned refroidi et contenant un roc de glace
- Allonger avec le tonic 1642 léger ou régulier
- Garnir d'un chips de poire
Santé!
