Photo et recette par BluePearl Distillerie
Ingrédients
- 2 oz BleuRoyal Gin
- 2 oz de sirop de bleuet (voir recette)
- 1 oz de jus de citron
- 1 bouteille de Tonic 1642
- Glace
Préparation:
- Dans un shaker, verser de la glace, BleuRoyal gin, le sirop de bleuet et le jus de citron.
- Mettre de la glace dans un verre.
- Filtrer le jus avec une passoire.
- Verser sur la glace.
- Allonger avec le Tonic 1642.
Sirop de bleuet:
Ingrédients
- 1 paquet de bleuets frais
- 1 tasse d’eau bouillante
- 1 tasse de sucre
Préparation:
- Dans un bol, verser les bleuets.
- Versez l’eau bouillante sur les bleuets.
- Écraser les bleuets avec un mortier.
- Filtrer le mélange dans un tamis.
- Ajouter le sucre et brassez.
Joyeuses Fêtes!
