Le petit côté piquant du ginger beer est intéressant avec le canneberge et le sucré!
Photo et recette par Distillerie du Quai
Ingrédients
- 1 oz 1989 – Taffel Akvavit
- 1 oz Sophia
- ½ oz Humble Menthe Romarin
- ½ oz Sirop d'érable
- 4 oz 1642 Ginger Beer
- Jus de canneberge
- Crème fouettée de noix de coco
- Chocolat 70%
Préparation:
- Remplir un verre highball de glace
- Ajouter le Sophia, le 1989, le Humble, le sirop simple puis brasser
- Ajoutez la bière de gingembre et remplissez le verre de jus de canneberge.
- Faire un beau chapeau de crème fouettée de coco
- Râper du chocolat 70% et ajouter une paille.
