Pour les amateurs de ce grand classique, mais qui apprécient une amertume moins intense, le Parma Negroni est parfait.
Moins puissant, plus rafraîchissant grâce à l’ajout d’un tonic pétillant, c’est un cocktail bien balancé.
Moins puissant, plus rafraîchissant grâce à l’ajout d’un tonic pétillant, c’est un cocktail bien balancé.
Photo et recette par Les Moyens du Bar
Ingrédients
- 1 oz de London Dry Gin Distillerie Beemer
- 1 oz de liqueur Amermelade
- 1 oz de jus de pamplemousse rose
- 0,5 oz de sirop simple
- 3 traits d’amer Angostura
- Tonic 1642 Pamplemousse Rose
- Glace
Préparation:
- Dans un shaker
- Mettre tous les ingrédients sauf le pamplemousse rose et ajouter la glace
- Bien agiter le shaker et verser le contenu dans un verre Highball plein de glace en filtrant.
- Allonger avec du Tonic 1642 pamplemousse.
- Garnir d’une tranche d’agrume déshydratée.
Santé!
