Photo et recette par Passion Cocktails
Ingrédients
- 1,5 oz Gin Mugo - Édition Citrus Mitis de la Distillerie Mitis
- 0,5 oz Limoncello 3 Lacs
- 1 oz Just de citron
- 1 oz Sirop de litchi maison
- 1 Trait d'amer à l'orange Dashfire
- Tonic 1642 au pamplemousse
- Un morceau de pamplemousse et une branche de romarin
Préparation:
- Mettre les siops et les morceaux d'avocat dans la base d'un shaker à l'exception du Tonic
- Remplir de glace et secouer le mélange
- Double Filtrer dans un second shaker
- Ajouter un émulsifiant et faire un dry shake
- Mettre 2 oz de Tonic 1642 au pamplemousse dans une coupe refroidie
- Verser le mélange dans la coupe
- Décorer avec un morceau de pamplemousse et une branche de romarin
Santé!
