Recettes — Liqueur

Photo et recette par Distillerie du St. Laurent Ingrédients  1.5 oz St. Laurent Gin Citrus 1.5 oz Jus de pamplemousse Tonic 1642 régulier Mûres (facultatif) Préparation: Remplir un verre de glace Ajouter le gin, le jus de pamplemousse et tonic Décorer avec des mûres  Joyeuses Fêtes!

Photo et recette par Noroi Distillerie Ingrédients  1 oz de liqueur d’érable 1 oz de rhum épicé 0,5 oz de jus de lime frais 2,5 oz de jus de pomme 0,5 oz de sirop simple 5-6 traits d’amer à l’orange 2-3 traits d’émulsifiant Bière de Gingembre 1642 1 branche de romarin Préparation: Verser tous les ingrédients dans un shaker, à l’exception du soda gingembre. Ajouter des glaçons et agiter vigoureusement. Filtrer dans un verre de type Old Fashioned rempli de nouveau glaçons. Allonger au soda gingembre. Décorer d’une branche de romarin.  Joyeuses Fêtes!

Photo et recette par bubblemaniac Ingrédients  1 bouteille de 1642 Tonic 1 oz de liqueur de framboises et litchis ½ oz de Gin Romeo 1 oz de sirop simple 1 grenade fraîche Bulles fusion à la grenade Bubble Maniac Glaçons Préparation: Retirer les graines de la grenade et réserver au frais. Dans un verre style shaker,mettre l’alcool et le sirop simple. Presser le jus des graines de la grenade àl’aide d’un presse citron directement dans ce même verre. Mélanger à l’aide d’une cuillère. Dans un autre verre, mettre les glaçons,les bulles fusion, le mélange d’alcool, siropsimple et jus de grenade...

Photo et recette par Fanny Gauthier Ingrédients  1/2 oz de citron 1/2 oz de sucre de canne liquide 3/4 oz Balzac Absinthe 2 oz vin blanc, sauvignon blanc 3 oz canneberge blanc 2 oz de Tonic 1642 1 branche de romarin Préparation: Dans un shaker, versez tous les ingrédients, sauf le Tonic 1642. Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Filtrez à l’aide d’une passoire dans un gros verre de vin. Ajoutez de la glace et topez le verre avec le Tonic 1642. Remuez délicatement avec une cuillère à mélange. Slappez une belle branche de romarin...