Un cocktail qui met en valeur d’excellents produits québécois. Le Gin utilisé est un spiritueux doux et très polyvalent, qui se marie à la douce liqueur faites de cerises de Roberval. Fruité mais rafraîchissant et pas trop sucré, ce cocktail savoureux plaît à tous.
Photo : Mélanie Boivin
Ingrédients
- 1642 Tonic Léger
- 1¾ oz de Gin Distillerie Beemer
- 1 oz de liqueur de cerise boréale Distillerie Beemer
- ½ citron fraîchement pressé
- ¾ oz de sirop d’orgeat (amande)
- Émulsifiant ou blanc d’œuf (optionnel)
- Glaçons
Préparation
- Dans un shaker rempli de glaçons, verser tous les ingrédients sauf le 1642 Tonic Léger
- Bien agiter le shaker et verser le contenu dans un verre Old Fashioned plein de glace concassée
- Allonger au 1642 Tonic Léger
Cheers !
Recette : Les moyens du Bar
