Ingrédients

• ½ oz de jus de citron
• ½ oz de sirop de sucre de canne liquide (sirop simple)
• ¼ oz d’eau de fleur d’oranger
• 2 feuilles de basilic
• 3 framboises
• 1¼ oz de Rhum Agricole Trois Rivières Cuvée de l’océan
• 3 oz de jus de canneberge blanc
• 3 oz de Yuzu 1642
• Glaçons

Préparation

1. Dans un shaker, verser tous les ingrédients, sauf le Yuzu 1642.

2. Ajouter les glaçons et agiter énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

3. Verser la totalité de votre shaker dans un gros verre à vin.

4. Allonger avec le Yuzu 1642.

5. Remuer avec une cuillère à mélange afin de rendre le mélange plus homogène.

6. Garnir d'une feuille de basilic

Cheers !

Recette : Fanny Gauthier