Photo et recette par Planet Bison
Ingrédients
- 1 bouteille de 1642 Cola
- ½ oz de sirop simple de cerises (voir plus bas pour instructions)
- 1 cure-dent pour la décoration
- Cola 1642 à l’érable
- Glaçons
- Bonbons pour décoration
Pour le srop simple de cerises:
- 4 oz de bonbons à la cerise
- 4 oz d’eau
- 1 oz de miel
- 1 oz d’extrait de vanille
Préparation (sirop cerise):
- Combiner les bonbons, l’eau et le miel dans une petite casserole.
- Laisser mijoter à température moyenne en brassant souvent pour dissoudre les bonbons, mais ne pas amener à ébullition.
- Réduire la température si nécessaire.
- Lorsque les petites cerises sont dissoutes, retirer le mélange du feu et incorporer l’extrait de vanille.
- Laisser refroidir à température pièce, puis mettre au réfrigérateur jusqu’à utilisation.
- Donne à peu près 6 oz.
Préparation (mocktail):
- Remplir le verre de glaçons.
- Dans un shaker, verser dans cet ordre le sirop simple de cerise et le cola.
- Mélanger, puis décorer le verre à l’aide d’un cure-dent sur lequel vous aurez embroché des bonbons cerises.
- Servir avec une paille.
Bonne dégustation !
