Recettes — Gin

Photo par Distillerie du St. Laurent Ingrédients 2 oz St. Laurent Gin ¾ oz Jus de citron frais ½ oz Sirop Simple 1 oz 1642 Yuzu 12 feuilles de basilic Glaçons Préparation Dans un shaker rempli de glaçons, mettre tous les ingrédients, sauf le 1642 Yuzu.  Agiter vigoureusement de 8 à 10 secondes. Double filtrer dans un verre de type Old fashioned contenant un gros glaçon. Allonger avec le 1642 Yuzu. Cheers ! Recette : Distillerie du St. Laurent

Photo par Distillerie du St. Laurent Ingrédients 5 oz St. Laurent Gin Citrus 3 oz Liqueur St-Germain 3 oz Jus de citron 3 oz Bière de gingembre 1642 Vin blanc mousseux Canneberges Glaçons Préparation Dans un grand bol rempli de glaçons, verser tous les ingrédients. Remuer délicatement à l'aide d'une cuillère à cocktail. Servir dans des coupes. Cheers ! Recette : Distillerie du St. Laurent

Avec ses saveurs exquises d'épinette blanche, le Lafrance Dry Gin est un vrai beau gin à savourer en hiver. Distillé de A-Z au Domaine Lafrance, il fait partie des gins catégorisés ''origine Québec''. Voici donc une petite recette toute simple avec le Yuzu de 1642. Aussi frais et délicieux qu'un Gin Tonic, le cocktail Yuzu Lafrance met en valeur les parfums du yuzu tout en permettant aux arômes de l'épinette de se révéler en douceur. Une proposition exotique et boréale savoureuse. Photo par Emmanuelle Ricard/ Madame Gin Ingrédients 1 ½ oz de Lafrance Dry Gin 1642 Yuzu Glaçons Tranche de pomme fraîche Préparation...

Le Gin de Noël de Madame Gin est un vrai coup de coeur; c’est un gin aromatisé à la clémentine, super bien équilibré et un vrai délice à déguster toute l’année! Ce gin a été mis au point par Lilian Wolfelsberger à la Distillerie de Montréal, et c’est vraiment une réussite. Photo par Les Moyens du Bar Ingrédients 1642 Tonic Léger Teinture de romarin (alcool de romarin en vaporisateur) de la Distillerie Oushkabé 1¾ oz de gin de Noël Madame Gin de la Distillerie de Montréal ¾ oz de liqueur d’orange triple sec Fleurs de l’Ile de la Distillerie Oushkabé ¾ oz de sirop d’orange 1...

Ingrédients 1½ oz de Gin Conifère de la distillerie Wabasso 3 oz de 1642 Yuzu 1 branche de romarin Glaçons Préparation Mettre la glace dans un verre de style « old fashioned » Ajouter le gin Conifère et le 1642 Yuzu Terminer avec une branche de romarin Cheers !