Photo et recette par Fanny Gauthier
Fizz ton Gin avec le gin Seventh Heaven et le Tonic 1642 !
Ingrédients
- 0.5 oz de jus de citron fraichement pressé
- 0.5 oz de sirop d’orange maison
- 4 framboises
- 2 feuilles de basilic coupées en 2
- 2 dash d’émulsifiant
- 1.5 oz de gin Seventh Heaven
- 5 oz de Tonic 1642 au pamplemousse rose
Préparation:
- Dans un shaker, mettez tous les ingrédients, sauf le Tonic.
- Faites un ‘’ dry shake’’, c’est-à-dire, shakez sans glace pendant 8 à 10 secondes.
- Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
- Filtrez à l’aide d’une passoire dans un verre High Ball.
- Rincez votre shaker avec le Tonic et topez votre verre.
Santé!
