Recettes — Liqueur

Photo et recette par Passion Cocktails Ingrédients  1,5 oz Gin Radoune O'Dweyer 0,5 oz Liqueur d'Herbes Heure Verte Société Secrète 1 oz Jus de citron 1 oz Sirop de thym 4 à 5 cubes de poires Tonic 1642 léger ou régulier Chips de poire infusé dans le sirop de cerise marasquin en garniture Préparation: Mettre 4 à 5 cubes de poires dans la base d'un shaker avec le sirop et les piler Ajouter tous les autres ingrédients sauf le Tonic Remplir de glace et secouer le mélange Double Filtrer dans un verre Old Fashioned refroidi et contenant un roc de glace Allonger avec le tonic 1642 léger ou régulier...

Photo et recette par Passion Cocktails Ingrédients  1,75 oz Norkotié 0,5 oz Triple sec Les Iles 0,75 oz Jus d'ananas 1 oz Jus de citron 0,75 oz Sirop de framboise maison Tonic léger ou régulier 1642 Morceaux d'ananas et feuilles d'ananas Préparation: Mettre tous les ingrédients dans la base d'un shaker à l'exception du Tonic Remplir de glace et secouer le mélange Double Filtrer dans un verre Old Fashioned contenant un roc de glace Allonger avec le tonic 1642 léger ou régulier Garnir d'un morceau d'ananas, d'une framboise, et d'une feuille d'ananas Santé!

Photo et recette par Passion Cocktails Ingrédients  1,5 oz Gin Mugo - Édition Citrus Mitis de la Distillerie Mitis 0,5 oz Limoncello 3 Lacs 1 oz Just de citron 1 oz Sirop de litchi maison 1 Trait d'amer à l'orange Dashfire Tonic 1642 au pamplemousse Un morceau de pamplemousse et une branche de romarin Préparation: Mettre les siops et les morceaux d'avocat dans la base d'un shaker à l'exception du Tonic Remplir de glace et secouer le mélange Double Filtrer dans un second shaker Ajouter un émulsifiant et faire un dry shake Mettre 2 oz de Tonic 1642 au pamplemousse dans une coupe refroidie Verser...

Photo et recette par Passion Cocktails Ingrédients  1,75 oz Gin Betchwan 0,5 oz Liqueur de pêche Sivo 1 oz Just de citron 0,75 oz sirop de pamplemousse Prosyro 0,25 oz de sirop de gingembre maison 0,5 oz crème de coconut Tonic régulier or léger 1642 Une cerise marasquin, un confit de gingembre maison, et une tête de menthe en garniture Préparation: Ajouter tous les ingrédients dans la bas d'un shaker à l'exception du tonic Remplir de glace et secouer le mélange Double Filtrer dans un verre à cocktail contenant un roc de glace Allonger avec le Tonic au concombre 1642 Garnir d'une cerise marasquin, d'un confit de gingembre, et...

Photo et recette par Passion Cocktails Ingrédients  2 oz de Gin Km12 au concombre 1 oz Jus de citron frais 0,5 oz Sirop basilic maison 0,5 oz Sirop de gingembre maison 4 à 5 Morceaux d'avocat 4 à 5 Feuilles de basilic Tonic au concombre 1642 2 Traits de Bitter Cardomome (optionnel) Pour garniture: 1 morceau de concombre en forme de crayon Préparation: Mettre les siops et les morceaux d'avocat dans la base d'un shaker et les piler Ajouter tous les autre ingrédients sauf le 1642 Remplir de glace et secouer le mélange Double Filtrer dans un verre à cocktail contenant un roc de glace...