Recettes — Yuzu

Photo et recette par Passion Cocktails Ingrédients  1,5 oz Vodka Frimas Distillerie Mitis 0,5 oz Apérol 1 oz Sirop de melon de miel et zeste de citron maison 1 oz de jus de citron Émulsifiant 2 oz Yuzu 1642 Chips d'orange pour la garniture Préparation: Mettre tous les ingrédients dans la base d'un shaker à l'exception du yuzu Ajouter de la glace et secouer le mélange Filtrer dans un second shaker Ajouter l'émulsifiant et faire un Dry shake Filtrer dans une coupe refroidie contenant 2 oz de Yuzu 1642 Garnir d'un chips d'orange Santé!

Photo et recette par Passion Cocktails Ingrédients  1 oz Liqueur de rhubarbe Chamre Distillerie des Marigots 1 oz Vodka Frimas Distillerie Mitis 1 oz Jus de citron 0,75 oz Sirop de rhubarbe rogue maison 0,25 Sirop de thym maison 1642 Yuzu Fraise en garniture Préparation: Mettre tous les ingrédients dans la base d'un shaker à l'exception du yuzu Remplir de glace et secouer le mélange Double Filtrer dans un verre à cocktail contenant un roc de glace Allonger avec le yuzu 1642  Garnir d'un fraise Santé!

Photo et recette par Passion Cocktails Ingrédients  1 oz Liqueur de rhubarbe Chamre Distillerie des Marigots 1 oz Gin Abel 0,25 oz Liqueur de cannelle Goldshlager 1 oz Jus de citron 1 oz Sirop de melon et rhubarbe Mr Cocktail 1642 Yuzu Fraise en garniture Préparation: Déposer 4 à 5 fraises en cubes dans la base d'un shaker et le sirop. Piler les fraises Ajouter tous les autres ingrédients dans la base d'un shaker à l'exception du yuzu Remplir de glace et secouer le mélange Double Filtrer dans un verre à cocktail contenant un roc de glace Allonger avec le yuzu 1642  Garnir d'un fraise Santé!

Recette par Lea Messier Ingrédients  2 oz de romeo's gin V 1 trait d'amer Angostura 1/4 oz de jus de gingembre 1/2 oz de jus de citron Compléter avec le 1642 Yuzu Feuilles de basilic Préparation: Mélanger le romeo's gin V, l'amer, le citron et le jus de gingembre dans un verre highball. Remuer avec une cuillère à cocktail et remplir de glace. Compléter avec du soda 1642 yuzu. Garnir de feuilles de basilic. Santé!

Photo et recette par Fanny Gauthier Ingrédients  0.5 oz de jus de citron 0.5 oz de sirop simple infusé au romarin 4  framboises ou fraises ou fruits rouges 1 branche de romarin 1.5 oz de gin québécois 3 oz de jus de canneberge blanc ou jus de raisin blanc 3 oz de Tonic 1642 ou Yuzu 1642 Préparation: Dans un shaker, mettez tous les ingrédients, sauf le Tonic 1642. Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Versez la totalité de votre shaker dans un gros verre à vin, et topez avec le Tonic 1642. Remuez légèrement...