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Recettes — Yuzu

Le Saloon Tonic

Publié par Bastien Poulain le

Recette par Lawrence Picard de Nectar Mixologie  Photo par Ptits Plaisirs Ingrédients  2 oz de gin Tanqueray 2 limes 1 bouteille de 1642 Yuzu Préparation: Écrasez 2 morceaux de lime dans un verre de type high-ball large Remplir le verre de glace, ajoutez le gin et topez avec le 1642 Yuzu Garnir de 2 quartiers de lime Cheers!

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Le Grand bleu

Publié par Bastien Poulain le

  Ingrédients  5 oz Soda Yuzu 1642 0,75 oz Sirop de Curaçaro bleu 2 traits d’amer à l’orange 0,75 oz Jus de citron Préparation: Mettre dans tous les ingrédients dans un verre rempli de glace. Mélanger avec une cuillère. Santé!

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Chic Daiquiri

Publié par Bastien Poulain le

Ingrédients  1,25 oz Chic choc Rhum noir épicé 3 oz Limonade 1 oz Soda Yuzu 1642 0,5 oz Coulis de fraise Préparation: Mettre dans tous les ingrédients dans un verre rempli de glace. Mélanger avec une cuillère. Santé!

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Citrus Wabasso

Publié par Bastien Poulain le

Photo et recette par Distillerie Wabasso Ingrédients  1oz de Gin Wabasso une tranche de lime une tranche de citron une tranche de pamplemousse une tranche d'orange 1/3 d'oz d'amer Luxardo 3 oz de Yuzu 1642 Glace Préparation: Avec un pilon, écraser une tranche de lime, une tranche de citron, une tranche de pamplemousse et une tranche d'orange. Ajouter de la glace, le Gin Wabasso, et le d'amer Luxardo Allonger avec Yuzu 1642 Remuer légèrement. Santé! 🍹

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Fizz d’été de Mel

Publié par Bastien Poulain le

Fizz d’été de Mel: Une inspiration du Fizz d’été de Patrice Plante, une super recette rafraîchissante, tirée du livre l’Aventure de la mixologie.

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