Recettes — Tonic fleur de sureau

Photo et recette par Distillerie Puyjalon   Ingrédients  1 tasse de liqueur de gin à base d’airelle Rubis Nordique Puyjalon ¼ tasse de crème de cassis 1 tasse de vin rosé québécois ½ tasse de sirop d’érable ¼ tasse de jus de lime 4 pincées de cannelle Une pincée de poivre des dunes 1 tasse de jus de petits fruits 1 grappe de raisins foncés Quelques rondelles de lime déshydratées Des branches de menthe fraîches 500 ml de 1642 Fleur de Sureau Glaçons   Préparation: Dans un bol à punch, mélanger tous les ingrédients, sauf le soda et les glaçons. Laisser...

Photo et recette par Foodphotomtl Ingrédients  1 1/2 oz Gin 1 oz Liqueur de sureau 1 1/2 oz jus Grapefruit  1 branche de thym Fleur de Sureau 1642 Préparation: Dan un shaker mettez tous les ingrédients, sauf le fleur de sureau 1642. Ajoutez des glaçons et shakez énergiquement pendant 30 secondes. Filtrer dans un verre rempli de glace Top avec tonic fleur de sureau. Santé!

Crédit photo: Aline Dubois / Callebot Recette par Max Coubès Ingrédients  0,75 oz Vermouth doux ou vermouth blanc 0,75 oz Gin floral Rallongé au Tonic 1642 au Sureau Tranche de pamplemousse frais Préparation: Verser le vermouth et le gin dans un verre rempli de glaçons. Allonger avec le tonic au sureau, puis mélanger à l’aide d’une cuillère. Garnir d’une tranche de pamplemousse frais Santé!