Recettes — Tonic

Photo et recette par Maxime Boivin Ingrédients  1 oz de gin 1/2 oz d'Amernoir 5 oz de tonic 1642 1 tranche de concombre 3 feuilles d'épinard 1 quartier de lime Préparation: Mélanger tous les ingrédients dans un grand verre et remuer. Sauf le tonic. Garnir avec la lime et le concombre. Santé!

Photo et recette par /Restaurant Mélisse Ingrédients  1 oz de jus de lime (une lime complète) 1 oz de sirop de zaatar Tonic 1642 1 concombre libanais 1 ligne de zaatar Préparation: Remplir le verre old fashion de glace Mettre le jus de lime et le sirop de zaatar Topper avec du tonic et touiller Garnir de quatre rondelles de concombre libanais en éventail Saupoudrer d’une mince ligne de zaatar Pour le Sirop de Zaatar (1.5 litre): Mélanger 1 L d’eau, 1 kg de sucre et 1 tasse de zaatar. Laisser infuser 24 heures. Filtrer finement ensuite.   Santé!

Photo et recette par Fanny Gauthier Ingrédients  0.5 oz de jus de citron 0.5 oz de sirop simple infusé au romarin 4  framboises ou fraises ou fruits rouges 1 branche de romarin 1.5 oz de gin québécois 3 oz de jus de canneberge blanc ou jus de raisin blanc 3 oz de Tonic 1642 ou Yuzu 1642 Préparation: Dans un shaker, mettez tous les ingrédients, sauf le Tonic 1642. Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Versez la totalité de votre shaker dans un gros verre à vin, et topez avec le Tonic 1642. Remuez légèrement...

Ingrédients  3 oz. gin Oshlag Dentdelion. 2 cuillères à soupe Miel 2 cuillères à soupe Eau 1 bouteille 1642 Tonic concombres et oranges Préparation: Dans une petite casserole, porter à ébullition l'eau et le miel. Réduire le feu et laisser mijoter, en brassant, pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit clair et sirupeux. Verser dans une tasse à mesurer et laisser refroidir. Ajouter le tonic 1642, le gin Oshlag Dentdelion. Déposer 2 fines rondelles de concombre libanais ou d'orange dans chaque moule à popsicles et verser le mélange au gin jusqu’à 1/4 po (5 mm) du bord. Insérer un...

Photo et recette par Patience Fruit & Co Ingrédients         Pour le sirop maison secret aux jus de bleuets: 250 ml (1 tasse) de jus de bleuet sauvage Patience Fruit & Co 250 ml (1 tasse) de sucre        Pour le gin tonic: 1 1/2 oz de gin 1/2 oz de sirop maison secret aux bleuets 3 oz de Tonic 1642 Tranches de lime fines (pour la décoration) Préparation:        Pour le sirop maison secret aux jus de bleuets: Dans une casserole, Verser le jus de bleuets sauvage et le sucre. Chauffer à feu doux...